為保證制粉質量，各種物料允許的未篩凈率要參考以下指標：皮磨系統的上層篩上物內不超守15%;心磨系統的上層篩上物內不超過20%;皮磨和心磨的底層篩上物內不超過20%;各系統的粗粉內不超過25%。在實際玉米加工設備生產中，篩理率不可能也不需要達到百分之百，因篩上物中允許含有量的應篩出物，將有利于保證下物的質量，如篩粉時，保持一定的未篩凈率，就能減少麩屑穿過篩孔混入粉的可能，從而保證粉制質量。
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